Tipo: Vino blanco sin crianza
Productor: Bodegas José Pariente
Denominación de origen: Rueda (España)
Uvas: Verdejo
Un vino sugerente y muy agradable, con cierta untuosidad y todo lo que se puede pedir a un verdejo en cuanto a frescor, buena acidez, aromas herbáceos y florales, y el característico toque amargoso. Un vino que, llevando el nombre del padre de una de las copropietarias de la bodega, no se desmarca en absoluto ni de la línea de blancos de calidad de Rueda, ni de la propia de la bodega. En definitiva, un verdejo más que recomendable.
NOTA DE CATA:
FASE OLFATIVA: Aroma de buena intensidad, limpio y fresco, con notas frutales, florales y de monte bajo integrado con el anisado característico de la variedad.
FASE VISUAL : Color amarillo dorado vivo con reflejos verdosos. Brillante.
FASE GUSTATIVA: Glicérico, sabroso y frutal. De final persistente, afrutado y fresco, y con el postgusto amargo y largo característico de la verdejo.
Maridajes: Como aperitivo o acompañando pescados y mariscos o incluso con un surtido de brochetas.
Os animo a probarlo! yo lo hice la semana pasada por primera vez, no lo conocia pero sin lugar a dudas me sorprendio muy gratamente....
ResponderEliminar