Un lugar dedicado a los que como yo aman el vino y la comida, un principiante pero con muchas ganas de aprender y exponer mis conocimientos....
miércoles, 8 de junio de 2016
CANTARRANAS VERDEJO
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda.
VIÑEDO: Sclac
UVAS: Verdejo.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-10ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%
De bodegas Sclac nos llega Cantarranas Verdejo 2015.
Un vino blanco Rueda a base de las castas verdejo de 2015 y con un grado alcohólico de 12.5º.
NOTA DE CATA
FASE VISUAL: amarillo pálido, brillante y limpio.
FASE OLFATIVA: potente y limpio en nariz con notas de piña y plátano.
FASE GUSTATIVA: paladar crujiente y fresco, equilibrado y redondo, con un postgusto largo y suave.
MARIDAJE DEL VINO: pescado a la parrilla, ensaladas y carnes blancas o pasta con salsas ligeras.
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